Località Fonte al Trogo
Il Rifugio del Lupo, aperto tutto l’anno vicinissimo al sentiero Gea(00), che collega tutto l’Appennino e che nelle immediate vicinanze porta al famoso santuario della Verna e all’affascinante eremo di Camaldoli, prende il nome dal predatore più nobile che vive a stretto contatto con noi, così fortunatamente non è difficile poter sentire ululati notturni dei Lupi che vivono da sempre sull’Apennino, censiti e riconosciuti dalla provincia d’Arezzo.
La casa circondata da 23 ha comprendenti un grande orto frutteto biologico, castagneti, pascoli e boschi secolari, è stata costruita prima del 1800, abbandonata negli anni 40-50, si è ridotta ad un rudere, dopo molte fatiche e duro lavoro è ritornata a vivere, per essere condivisa con chi ama la natura, poiché immersa nella ricca ed incontaminata dell’Appennino toscano.
• Al rifugio non si garantiscono alimenti e bevande futili tipo
CocaCola, Nutella, birra ecc… Si garantisce acqua e vino rosso;
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Non utilizziamo dadi o prodotti confezionati per brodi;
• Non
utilizziamo il microonde;
Gli ingredienti della nostra tavola,
il più possibile a Km 0, sono usati e trasformati con grande
sapienza e passione da Laura che riesce ad esaltare la genuinità e
la qualità della nostra cucina, praticando anche cotture con forni e
stufe a legna, cercando di soddisfare al meglio anche i palati più
raffinati…!
Tel 0575 184 0614
Cell. 338 4963403
